Dératisation et désinsectisation
Les nuisibles sont un phénomène que nous voulons tous éviter. La culture de la prévention s'est développée ces dernières années. Cependant, les travaux contre les maladies et les parasites continuent d'être plus réactionnaires que préventifs.
Pour parler des nuisibles, il faut aussi comprendre qu'il y a généralement un minimum ; l'élimination ou l'extermination totale est considérée comme peu probable. Les parasites les plus courants ne sont généralement pas éliminés, mais contrôlés. Dans le secteur de l'élevage, la prolifération la plus courante est celle des mouches, des charançons et, enfin, des rongeurs.
Dans notre environnement, les mouches sont les parasites les plus courants. Ces insectes recherchent la matière organique en décomposition, et prolifèrent encore plus là où la gestion des déchets est mauvaise. La chaleur et l'humidité contribuent souvent à la prolifération de ces parasites.
Dans le cadre des bonnes pratiques, lorsqu'on entre dans une ferme, il faut se baigner, changer de vêtements et de chaussures pour éviter de transmettre tout type de contaminant ; mais lorsqu'une mouche entre dans une culture, elle est susceptible de transporter un certain type de bactéries, et il est peu probable que l'on puisse contrôler cela.
Il est souvent moins coûteux d'investir dans un programme préventif que dans un programme correctif. C'est un point que nous renforçons toujours avec les producteurs agricoles.
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